En el post de hoy os presentamos una planta con numerosas aplicaciones en la medicina natural: EL CARDAMOMO. Denominada vulgarmente la grana del paraíso, esta planta pertenece a la familia de las Zingiberáceas y es originaria del sur de la India. Actualmente se cultiva en países del trópico y cálidos siendo el productor más importante Guatemala.
Esta planta perenne, nos aporta a nivel nutricional carbohidratos, fibra, vitaminas (tiamina, niacina, riboflavina) y minerales (potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, sodio..)
