HOLA CHICOS! Hoy os traemos un un fruto que conocéis muy bien y seguramente consumáis: la UVA. La planta de donde se recoge es la vid, Vitis que es un género con alrededor de 60 especies aceptadas. Su cultivo es característico de el hemisferio norte y tiene una gran repercusión económica pues su fruto es utilizado tanto para ingerir directamente como para su fermentación y la producción del vino.
La vid es una planta que lleva miles de años entre nosotros, de hecho podemos encontrar un relato en el Génesis que habla sobre Noé y la vid.
Se sabe que la vid es originaria de la India, y de aquí se expandiría por Asia y finalmente llegaría a nuestras manos cultivándose en la Cuenca Mediterránea.
