Al fin es viernes, ya llega el fin de semana y es por ello que hoy os traemos una fruta no muy común, pero muy rica: la granada. La granada o punica granatum, es una fruta típica de Perú que se ha extendido por todo el globo terráqueo, por su peculiar forma y sabor. El granado es el arbusto del que salen estas frutas, características por su interior globulado y su dura corteza. Se suele tomar su jugo o partiéndola en dos y comiendo las bolitas por las que está compuesta, tiene un sabor único y diferente que no se puede compara con ninguna otra fruta. Además tiene cantidad de propiedades medicinales que veremos más adelante. La granada es una gran fuente de ácido elágico, y antioxidante y ácido punícico muy beneficioso para la regeneración celular, su jugo es una fuente de vitamina A, C y E, y minerales como el calcio, fósforo, potasio, hierro, ácido fólico, niacina, tiamina, folato y riboflavina. Y por si fuese poco, es baja en calorías, alta en fibra y rica en fitoquímicos que pueden promover la salud del corazón y ayudar a prevenir el cáncer.
